





Hoy! Canelones de ortiga y garbanzos♥️👩🍳💋 Para la masa: 3 huevos 1 taza de harina orgánica 1 y 1/2 taza de leche de almendras Pizca de sal 1 cucharada de manteca u aceite de oliva Para el relleno: 2 tazas de GARBANZOS cocidos 1 puñado de ortiga fresca 1 cucharada de mix de especias y hierbas: orégano, coriandro, laurel, canela, ají molido, pimienta negra, comino y nuez moscada Sal a gusto 2 cuchardaas de Salsa de soja 1 cebolla chica morada 2 dientes de ajo 1/4 pimiento rojo 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen orgánico 1/2 taza de agua o cantidad necesaria Para la salsa 2 taza de puré de tomates 3 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva Pimienta negra 10 hojas de albahaca fresca